Une délicieuse combinaison de saveurs
Nous vous proposons de découvrir une recette qui ravira vos papilles : les pavés de saumon au pesto et tomates cerises rôties. Cette préparation culinaire est non seulement rapide à réaliser, mais également délicieuse. Nous vous assurons que dès que vous l’aurez essayée, vous l’adopterez définitivement ! Pour le pesto, vous avez deux options : le confectionner vous-même (recette de pesto maison) ou opter pour un pesto déjà préparé, de qualité.
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 pavés de saumon
- 75 g de pesto maison ou prêt à l’emploi
- 20 tomates cerise
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation des pavés de saumon au pesto et tomates cerises rôties
Commencez par enlever la peau des pavés de saumon et désarêtez-les si nécessaire (vous pouvez utiliser une pince à arêtes pour cette étape). Déposez-les ensuite dans un plat allant au four. Tartinez généreusement chacun des pavés de saumon avec le pesto.
Lavez soigneusement les tomates cerises. Pour celles qui sont plus grosses, coupez-les en deux, et laissez les autres entières. Disposez les tomates cerises tout autour des pavés de saumon dans le plat. Ajoutez une légère pincée de sel sur l’ensemble.
Une cuisson parfaite pour une explosion de saveurs
Préchauffez votre four à 180°C et enfournez le plat pour une cuisson de 10 minutes.
À la sortie du four, ajoutez une légère pincée de poivre sur les pavés de saumon et les tomates cerises rôties, puis servez !
Une recette délicieuse et facile à réaliser
Le mélange de saveurs entre le saumon tendre, le pesto parfumé et les tomates cerises juteuses et rôties, offre une explosion gustative en bouche. Vous serez conquis par la simplicité et la rapidité de cette recette, qui vous permettra de régaler vos convives en un tour de main.
N’hésitez plus, laissez-vous tenter par cette préparation succulente de pavés de saumon au pesto et tomates cerises rôties pour un repas gourmand et savoureux.
Bon appétit !
