Dalgona coffee : le café fouetté qui fait sensation

Le Dalgona coffee, également connu sous le nom de café battu, est une tendance caféinée qui a pris d’assaut les réseaux sociaux ces derniers temps. Cette boisson crémeuse et aérienne est simple à préparer et offre une expérience gustative unique. Découvrez dans cet article la recette du Dalgona coffee et apprenez à réaliser cette délicieuse boisson chez vous pour égayer vos moments café.

Recette du Dalgona coffee pour 1 grand verre

Pour réaliser un délicieux Dalgona coffee, suivez ces étapes simples pour un grand verre :

• 3 cuillères à soupe de poudre de café instantané
• 3 cuillères à soupe de sucre (vous pouvez ajuster la quantité selon votre préférence, en utilisant seulement 2 cuillères à soupe)
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 150 ml de lait (vous pouvez également opter pour un lait végétal, comme du lait de soja)

Préparation du Dalgona coffee

Suivez ces étapes pour obtenir un café battu délicieusement mousseux :

1. Mélange de la poudre de café et du sucreDans une tasse ou un petit bol, combinez la poudre de café instantané avec le sucre. Ajoutez ensuite l’eau dans le mélange et commencez à battre vigoureusement jusqu’à ce qu’une mousse onctueuse et aérienne se forme. Pour un résultat optimal, il est recommandé d’utiliser un batteur électrique ou un fouet électrique. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes d’eau au besoin tout en continuant de fouetter. Une fois que la consistance souhaitée est atteinte, vous pouvez conserver cette mousse au réfrigérateur dans un bol hermétique pour en profiter pendant quelques jours.
2. Préparation du lait chaudFaites chauffer le lait de votre choix dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
3. Assemblage du Dalgona coffeeVersez une cuillère à soupe de la mousse de café battu dans votre grand verre. Ensuite, versez doucement le lait chaud sur la mousse. Mélangez délicatement le tout à l’aide d’une cuillère pour incorporer le café et le lait. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une touche de décoration en saupoudrant un peu de café en poudre, de cacao ou de cannelle sur le dessus de votre Dalgona coffee.

Un café irrésistiblement onctueux et rafraîchissant

Le Dalgona coffee est une expérience gustative à part entière. Avec sa texture crémeuse et aérienne, il offre un contraste délicieux entre la douceur du lait chaud et la légèreté de la mousse de café. Son goût riche en caféine est un véritable délice pour les amateurs de café et ravira les palais les plus exigeants. Cette boisson est parfaite pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été ou pour se réconforter lors des soirées fraîches d’hiver.

Personnalisez votre Dalgona coffee

Le Dalgona coffee est également une recette versatile qui peut être adaptée à vos préférences gustatives. Vous pouvez ajouter une touche de chocolat, de vanille, de caramel ou d’autres arômes pour personnaliser votre café battu selon vos envies.

Le Dalgona coffee, ou café battu, est une tendance caféinée qui a su conquérir les amateurs de café à travers le monde. Sa texture crémeuse, sa mousse onctueuse et son goût délicieusement caféiné en font une boisson irrésistible pour les petits plaisirs du quotidien. En suivant notre recette simple et rapide, vous pourrez réaliser cette boisson sensationnelle chez vous et surprendre vos proches avec une expérience gustative unique. Alors, lancez-vous dans la préparation de votre Dalgona coffee et savourez chaque gorgée de cette boisson gourmande et réconfortante. Bon appétit !