Recette des Crumbl Cookies au beurre de cacahuètes :
Ingrédients pour 9 cookies (très gros) :
- 130 g de beurre de cacahuètes
- 110 g de beurre
- 110 g de sucre de canne
- 65 g de sucre blanc
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 170 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de Maizena
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 110 g de mini cups de Reese’s
Préparation :
- 30 minutes avant de commencer, coupez le beurre en dés et laissez-le ramollir.
- Mélangez le beurre ramolli, les sucres et le beurre de cacahuètes pour obtenir une préparation homogène. Ajoutez ensuite l’œuf et la vanille avant d’incorporer la farine, la levure, la Maizena et le sel.
- Hachez grossièrement les mini cups de Reese’s et ajoutez-les à la pâte pour obtenir une garniture gourmande.
- Divisez la pâte à cookie en 9 boules de 85 g chacune. Répartissez-les sur 2 plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Aplatissez les boules légèrement et veillez à laisser suffisamment d’espace entre les cookies, car ils s’étaleront légèrement pendant la cuisson. Les cookies auront un diamètre d’environ 11 cm après la cuisson.
- Enfournez les plaques dans un four préchauffé à 180°C pendant 13 minutes de cuisson.
- Pendant la cuisson, faites chauffer le beurre de cacahuètes pour le ramollir soit au micro-ondes, soit au bain-marie. Coupez également en morceaux les mini cups de Reese’s.
- À la sortie du four, lorsque les cookies sont encore chauds, tartinez-les chacun avec 1,5 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes ramolli et saupoudrez de petits morceaux de mini cups hachés.
- Laissez tiédir les cookies avant de les déguster.
Des cookies irrésistiblement gourmands
Le résultat est là : des cookies d’une taille généreuse au cœur fondant, relevés par la saveur délicieusement régressive du beurre de cacahuètes et des mini cups de Reese’s. La garniture riche en cacahuètes apporte une texture croquante qui contraste avec le moelleux du biscuit, créant ainsi une véritable explosion de saveurs en bouche.
Une touche de réconfort et d’addiction
Ces Crumbl Cookies au beurre de cacahuètes sont définitivement réconfortants et délicieusement addictifs. On se dit qu’un cookie si gros est impossible à finir, mais on se laisse rapidement séduire par leur irrésistible goût, et c’est difficile de s’arrêter après une seule bouchée ! Alors, laissez-vous tenter par cette douce tentation et offrez-vous un moment de pur plaisir gourmand.
Avec cette recette de Crumbl Cookies au beurre de cacahuètes et aux mini cups de Reese’s, vous plongerez dans un univers de gourmandise assumée. Ces biscuits ultra-régressifs raviront les petits comme les grands, pour un moment de plaisir et de partage. Alors, laissez-vous séduire par ces cookies généreux, croquants et fondants, et succombez à leur douceur régressive. Bonne dégustation !
